Um jovem marido perguntou a sua esposa se ela sabia fazer aquela receita de “filet mignon” como sua mãe havia feito para ele antes de se casarem. A esposa respondeu que sim!
De fato, no domingo ela fez o “filet mignon” conforme sua mãe havia lhe ensinado.
Comprou o “filet mignon”, cortou as pontas do filet, deixando somente o palmito, temperou conforme sua mãe lhe ensinara e assou.
A carne ficou muito boa e o marido ficou contente porem curioso perguntou a esposa:
- Esposa querida, porque você cortou as pontas do” filet mignon”?
A esposa respondeu:
- Foi assim que aprendi. Minha mãe fazia desse modo e então eu faço do mesmo jeito!
Curioso o marido da jovem esposa foi perguntar a sua sogra:
- Querida sogra, sua filha preparou para mim aquele “filet mignon” que você prepara divinamente e também ficou muito bom, porem eu gostaria de saber por que você ensinou a ela a cortar as pontas do “filet mignon”?
A sogra respondeu:
- Meu querido genro. Foi assim que aprendi com minha mãe, e então eu faço do mesmo jeito!
Intrigado o jovem marido foi até a avó de sua esposa e perguntou:
- Querida avó de minha esposa! A sua neta preparou para mim aquela receita de família do “filet mignon”. Ficou muito boa, mas eu queria saber o porquê vocês cortam as pontas do “filet mignon”!
A avó da esposa respondeu:
- Querido marido de minha neta. Eu não sei o porquê elas cortam as pontas do “filet mignon” quando preparam a carne, eu cortava porque a minha panela era pequena e não cabia um “filet mignon” inteiro!
Vai-se entender quais são as lógicas de uma tradição... rs rs
(colhida por Dóris Bonini de A.S/agosto 2013)
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